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Cosas que solo los antigüeños entenderán

En Antigua Guatemala, hay un universo único de tradiciones, costumbres y expresiones que solo aquellos que hemos crecido en esta ciudad vamos a comprender perfectamente.Te comparto una lista de aspectos que hacen de nosotros verdaderos Panza Verde ¿Estás listo para…

¡Salen un par de shucos!

Embutidos tradicionales, con un toque de chimuchurri y aguacate…  El pan tradicional de la refacción de chapina, es el «shuco»; que es un hot-dog que evolucionado o adaptado a la gastronomía callejera. Se puede decir que, es una nueva versión,…

Frutas y verduras de abril

¡Come frutas y verduras! esta recomendación te ha acompañado a lo largo de la vida. ¿Te has preguntado en algún momento porque es tan importe tener una alimentación sana? Una alimentación saludable le permite al cuerpo obtener energía y nutrientes esenciales…

Helados de carreta

Si ya eres adulto, seguramente comer un helado de carreta es un viaje en el tiempo, imaginas que tienes 8 años, que corres por el parque de Antigua Guatemala persiguiendo palomas, a esa edad los berrinches eran por un helado…

Ensalada de pasta con atún

La ensalada de pasta con atún y huevo es una receta que la podemos considerar “salvavidas”, ya que es fácil para esos días en los que no hay tiempo de cocinar. Además, se puede enriquecer con los vegetales que prefieras…

Ensalada de quinoa y verduras

La quinoa es uno de esos ingredientes que poco a poco se ha ido incorporando en nuestras cocinas al ser una semilla muy versátil y con una gran cantidad de nutrientes, además de muy fácil de cocinar, ya que tiene…

10 BENEFICIOS DEL MANGO

10 BENEFICIOS DEL MANGO ¡Hoy os traemos unos tips sobre los beneficios del mango muy importantes a tener en cuenta para que empecéis a comerlo! Sus propiedades nutritivas son variadas y permiten mantener la buena salud de nuestro cuerpo si…

SOPA DE APIO

Ingredientes 1 planta de apio cortada en trozos con hojas y todo 2 papas medianas peladas en cubos 1 cebolla blanca en cubos 4 dientes ajo en trozos 1 cucharada manteca 1 litro caldo Sal. Cúrcuma paprika Hojas apio y pimienta recién molida para decorar Paso a…

ARROZ CON ARVEJAS Y ELOTE

ARROZ CON ARVEJAS Y ELOTE Las arvejas son legumbres que brindan diversos beneficios y propiedades para la salud. Aquí te presento algunos de ellos: Alto contenido de fibra: Las arvejas son una valiosa fuente de fibra, beneficiosa para regular el…