Pruébala en el almuerzo o la cena.
Preparación:
- Pon a hervir el caldo con los tomates lavados y partidos por la mitad, agrega el cilantro y el apio
- Deja hervir unos 5 minutos, saca el cilantro y el apio
- Cuela el caldo deshaciendo los tomates con un machucador.
- Vuelve a poner el caldo al fuego, cuando suelte el hervor, añade la harina disuelta con la leche y colada
- Mueve constantemente hasta que hierva por 3 minutos.
- Sirve con panitos dorados o acompañado con galletas de soda