Atol de maicena

Una receta suave para la digestión, para aquellos que puedan estar un poco enfermitos o solo quieran consentirse.

Preparación:

• Ponga a hervir la leche con la raja de canela durante 4 minutos.
• Disuelva la maicena en el 1/4 taza de agua fría y agréguela colada a la leche hirviendo, revolviendo constantemente
• Añade la sal y el azúcar.
• Deja hervir, revolviendo siempre durante 5 minutos.