Atol de maicena

Una receta suave para la digestión, para aquellos que puedan estar un poco enfermitos o solo quieran consentirse.

Preparación:

  • Ponga a hervir la leche con la raja de canela durante 4 minutos.
  • Disuelva la maicena en el 1/4 taza de agua fría y agréguela colada a la leche hirviendo, revolviendo constantemente
  • Añade la sal y el azúcar.
  • Deja hervir, revolviendo siempre durante 5 minutos.

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