Etiqueta Gastronomía guatemalteca

Carne en Jocón

Puedes prepararlo con carne de res o de pollo, cuéntanos con qué lo prepararás Preparación: Lo primero que debes hacer es cocer la carne: ¡A preparar el recadito! ¡Buen provecho!

¡Salen un par de shucos!

Embutidos tradicionales, con un toque de chimuchurri y aguacate…  El pan tradicional de la refacción de chapina, es el «shuco»; que es un hot-dog que evolucionado o adaptado a la gastronomía callejera. Se puede decir que, es una nueva versión,…

Helados de carreta

Si ya eres adulto, seguramente comer un helado de carreta es un viaje en el tiempo, imaginas que tienes 8 años, que corres por el parque de Antigua Guatemala persiguiendo palomas, a esa edad los berrinches eran por un helado…