El día del maíz
¿Qué tienen en común el atol de elote, el tamal y una buena tostada? ¡Todos vienen del maíz, nuestro grano sagrado! En cada rincón de Guatemala, el maíz está presente. Lo encontramos en las tortillas humeantes del desayuno, en los…
Etiqueta Gastronomía guatemalteca
Zanahorias en salsa blanca
A veces comer sano solo requiere de un toque creativo. ¿Te gustan las zanahorias? Preparación: Buen provecho.
Tortas de plátano verde
Una delicia para cualquier hora del día Preparación:
Carne en Jocón
Puedes prepararlo con carne de res o de pollo, cuéntanos con qué lo prepararás Preparación: Lo primero que debes hacer es cocer la carne: ¡A preparar el recadito! ¡Buen provecho!
Pastel de pollo
¡Super delis! Preparación: ¡Prepara el pollito! ¡Ahora la salsa blanca! ¡Al horno!
Salchipapas con queso
Preparación:
Arroz con pollo
Fácil de preparar y si tienes olla arrocera ¡todavía más fácil! Preparación:
Pasta con tocino y crema
¡Esta receta encantará a grandes y chicos! Preparación:
Sopa de arroz con pollo
Rápido, fácil y nutritivo Preparación:
Crema de tomate
Pruébala en el almuerzo o la cena. Preparación:
Atol de maicena
El atolito que no pasa de moda
¡Salen un par de shucos!
Embutidos tradicionales, con un toque de chimuchurri y aguacate… El pan tradicional de la refacción de chapina, es el «shuco»; que es un hot-dog que evolucionado o adaptado a la gastronomía callejera. Se puede decir que, es una nueva versión,…
Pan de pasas y especies
¡Date un gustito!
Helados de carreta
Si ya eres adulto, seguramente comer un helado de carreta es un viaje en el tiempo, imaginas que tienes 8 años, que corres por el parque de Antigua Guatemala persiguiendo palomas, a esa edad los berrinches eran por un helado…
Granizadas en Guatemala
Manjares de colores y sabores, creadas con las manos de emprendedores guatemaltecos