ARROZ CON ARVEJAS Y ELOTE 
Las arvejas son legumbres que brindan diversos beneficios y propiedades para la salud. Aquí te presento algunos de ellos: Alto contenido de fibra: Las arvejas son una valiosa fuente de fibra, beneficiosa para regular el tránsito intestinal y aliviar el estreñimiento. La fibra soluble en las arvejas ayuda a reducir el colesterol y azúcar en la sangre. Riqueza vitamínica: Contienen vitaminas del complejo B (B1, B2, B6 y ácido fólico) esenciales para la energía, así como vitamina C y betacaroteno con propiedades antioxidantes….