Embutidos tradicionales, con un toque de chimuchurri y aguacate…  El pan tradicional de la refacción de chapina, es el «shuco»; que es un hot-dog que evolucionado o adaptado a la gastronomía callejera. Se puede decir que, es una nueva versión, un toque callejero y auténtico, muy popular en el país. Guatemala, tiene gente trabajadora que … Sigue leyendo ¡Salen un par de shucos!